Բաղադրիչներ
2 հատ ռեհանի կապ
1 հատ լիմոն
2-5 ճ.գ. շաքարավազ
Ingredients
1 bunch of basil
1 lemon
1-2 tbsp sugar
Պատրաստման եղանակը
Կտրատել ռեհանի չոր մասը, հետո լցնել ամանի մեջ, ավելացնել կիտրոն: Վրան լցնել եռացրած ջուր: Թողնել 8 ժ.: Դրանից հետո քամել, թողնել միայն հյութը: Ավելացնել շաքարավազ, եռացնել այնքան ժամանակ, մինչև լուծվի: Թողնել մինչև սառչի ու դնել սառնարան:
Method
Cut the stems of basil. Put the leaves in pot, add lemon juice. Add boiled water to the pot. Leave it for 8 hours. Than mash basil, keeping only the juice. Add some sugar and mix it until it melts. Leave to cool and then refrigerate.
Comentarios